フィッシュ&チップス
2004年 06月 02日
にあったインド系のおじさんが経営しているF&C屋を思い出した。
特別おいしいわけではなく、むしろ不味い(ワラ)。3ポンド程度で山盛りのポテトに
大ぶりの白身魚のフリッター。食べていくうちにおなかがモタれる(笑)。ほんのり
カレー粉がまぶしてあるみたいだが、モルトビネガーをかけないと食べきれない。
でもなぜか繁盛しているんだよね。
ところかわって、シンガポールのインド系食堂の日替わり定食で出てきたフィッシュ
&チップス(写真)。これが一番おいしかった。店のおじさんは話が好きらしく、ろくに
英語ができない吾輩に、身振り手振りで話しかけて来てくれた。人懐っこいンだな~
店のTVからは"マサラムービー"が流れ、マサラな街の夜はふけていった…。
※マサラとは混ぜるという意味があります。シンガポールは人種的にも文化的にもマサラな街でした。
by ta_ch1967
| 2004-06-02 12:51
| 食べ物