ジェフ&レイソル兼任サポひとり千葉ダービーマッチ男、ことちぃちぃにょ?親方の日々の書き記すまま。 ログは「小」または「最小」でみるべし。


by ta_ch1967
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「豚そば ぎんや」のつけそばストロング。

11時10分に着いたのにすでに12人も並んでいた。普通なら敬遠するんだけど、千葉県に住んでいると滅多に食べられないからな!

 名古屋市営地下鉄名城線黒川駅下車、徒歩10分ぐらいのところにある「豚そば ぎんや」。
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ここの「つけそばストロング」が名古屋のイチ押しです。
麺は平打ちで全粒粉を使用、特大な穂先メンマ、肉厚の炙りチャーシュー。
つけダレは通常の1・5倍濃厚な豚エキスベースのスープに鰹餡が入っている。つけ麺にありがちな酸味が抑えられているので飲みやすい。もちろん、最後はスープ割りで。平日だったので昼間はライスが無料だった。
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by ta_ch1967 | 2009-03-25 02:48 | 食べ物