まる玉(両国)
2004年 09月 02日
両国橋の近くにある「まる玉」。デフォルトは塩で550円。写真はあおさ+味玉
子入りで850円。本当においしい塩ラーメンはさりげなく甘みがあるんですよね。
天然塩の旨味なんでしょうか? トッピングで入れるあおさは磯の香りで深い味わ
い海苔の一種で、このラーメンに入れると、旨味を引き立てます。スープは鶏がら
+鶏油。
らーめん まる玉 両国店 (らーめんまるたま )
(Live door/東京グルメ)
by ta_ch1967
| 2004-09-02 14:06