ジェフ&レイソル兼任サポひとり千葉ダービーマッチ男、ことちぃちぃにょ?親方の日々の書き記すまま。 ログは「小」または「最小」でみるべし。


by ta_ch1967
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カテゴリ:食べ物( 73 )

アウエーめし。(1)

a0024005_125610.jpg カシマスタジアムへはしょっちゅう逝く訳ではないが、必ず食べるのが"もつ煮"だ。
臓物から出る旨味は、クセがあるけど胃袋も心も満足させてもらえる。
 このスタジアムがすごいのは、鹿嶋市内(および周辺)の商店会が狭い空間の
中でお互い競いあっているようで、活気にあふれている、ということ。
 東南アジアのホーカー(屋台)っぽい。業者任せのスタジアムには、見習ってもらいたいところだ。
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by ta_ch1967 | 2004-06-05 12:57 | 食べ物

チキンライス。

 ときどき、無性に食べたくなるのがチキンライス。正式には「海南式鶏飯」とかいう
んだよな。チキンライスというと日本ではケチャップで炒めたヤツを指すことが多い
が、シンガポールのホーカー(屋台)では蒸し鶏とチキンスープで炊いたご飯というの
が常識。(ローストしたチキンの場合もある)2~300円で食べられるし、外食が普通の
シンガポールではどこでも食べられる。
a0024005_161238.jpg

 日本でも最近、メニューに入れるところがあるが、600-1000円もするんだよねぇ。
 現地の価格を知っているから、しょっちゅう食べに逝きたい、とは思わないなぁ。
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by ta_ch1967 | 2004-06-02 16:11 | 食べ物

フィッシュ&チップス

a0024005_125022.jpg
 日本対イングランドの試合をリアルタイムで見ていたら、マンチェスターの駅前
にあったインド系のおじさんが経営しているF&C屋を思い出した。
 特別おいしいわけではなく、むしろ不味い(ワラ)。3ポンド程度で山盛りのポテトに
大ぶりの白身魚のフリッター。食べていくうちにおなかがモタれる(笑)。ほんのり
カレー粉がまぶしてあるみたいだが、モルトビネガーをかけないと食べきれない。
 でもなぜか繁盛しているんだよね。

 ところかわって、シンガポールのインド系食堂の日替わり定食で出てきたフィッシュ
&チップス(写真)。これが一番おいしかった。店のおじさんは話が好きらしく、ろくに
英語ができない吾輩に、身振り手振りで話しかけて来てくれた。人懐っこいンだな~
店のTVからは"マサラムービー"が流れ、マサラな街の夜はふけていった…。


※マサラとは混ぜるという意味があります。シンガポールは人種的にも文化的にもマサラな街でした。
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by ta_ch1967 | 2004-06-02 12:51 | 食べ物