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ジェフ&レイソル兼任サポひとり千葉ダービーマッチ男、ことちぃちぃにょ?親方の日々の書き記すまま。 ログは「小」または「最小」でみるべし。


by ta_ch1967
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ジェノベーゼチャーハン。

ジェノベーゼチャーハン。_a0024005_1552787.jpg

DIMEという雑誌でチャーハンのレシピを公開してました。その中でイタリアン風な
チャーハンというのがあったので、それを自分なりに応用して作ってみましたよ。

お米はシンガポールで買ってきた長粒米(インドニカ)
具材は
ベーコン
タコ
赤ピーマン
アスパラガス

調味料は

ジェノベーゼペースト(バジルとオリーブオイルとニンニク
と松の実をすり潰したモノ。パスタ用)
ニンニク
しょうが
オリーブオイル
唐辛子。

詳しくはまた今夜以降。
by ta_ch1967 | 2004-10-30 15:05